新疆策勒紅棗具有果實(shí)紅潤、肉厚、皮薄、核小，維生素、蛋白質(zhì)、含量高，營養(yǎng)豐富，口味更甜醇等特點(diǎn)。每一顆“策勒棗”都是自然精華的結(jié)晶，堪稱棗中極品，被譽(yù)為“沙漠珍珠”。

一、策勒紅棗簡介

策勒紅棗，產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)和田區(qū)策勒縣，“策勒”，維吾爾語即紅棗的意思，策勒縣具有大規(guī)模種植紅棗的悠久歷史。無污染堿性沙化土壤，充沛的光熱資源和富含礦物質(zhì)元素的冰川雪水資源讓每一顆“策勒棗”都成為自然精華的結(jié)晶。果形大，皮薄，肉厚，口感甘甜醇厚，其維生素C、蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅等礦物質(zhì)含量更高（每百克鮮棗內(nèi)含300~600毫克之多）。長達(dá)15小時的日照為策勒棗提供了更充分的光合作用，全年長達(dá)220余天的無霜期，使策勒棗的成熟期更長，堿性沙質(zhì)土壤和昆侖冰山雪水的灌溉，使策勒棗的礦物質(zhì)更加豐富。這里擁有最適合紅棗生長的無污染堿性沙化土壤，充沛的光熱資源和富含礦物質(zhì)元素的昆侖山冰川雪水資源。相比同類產(chǎn)品：1、果形更大2、皮更薄3、肉更厚4、口感更加甘甜醇厚，因此大棗歷來是補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益，亦是護(hù)膚美顏的佳食。

二、策勒紅棗特性

策勒紅棗采用雪水灌溉，不施農(nóng)藥化肥，是真正意義上的無污染無公害的“天然綠色食品”。是直接從農(nóng)家采摘，每一顆都是特級大棗中的精選。策勒紅棗與其他地區(qū)同種棗類相比，具有核小、個大、皮薄、肉厚、口感極佳的特質(zhì)，這是由新疆特定的地理氣候環(huán)境決定的。策勒位于北緯40°，海拔在1400米上下，是全球最適宜出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅棗的地區(qū)。棗樹喜光，策勒縣光照時間長，每年4-10月計日照時數(shù)達(dá)2027.1小時，平均每天的日照時數(shù)可達(dá)10小時以上，且光照度強(qiáng)，十分有利于紅棗果實(shí)生長；8-10月平均日較差在17.5-18.2℃，最大日較差可達(dá)27.8℃，特別有利于棗果可溶固形物和糖分積累，加之年降雨量小，棗的生長其水分來源為冰雪霧化形成的雨露滋潤，所以營養(yǎng)成分積累豐，含糖量很高，口感極佳！

三、藥用價值

紅棗不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草綱目》中就有記述。說紅棗能“補(bǔ)氣益中，滋脾土，潤心肺，調(diào)營養(yǎng)，緩陰血，生津液。棗可用于清血液降血脂、調(diào)血壓、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠等。既含糖類、氨基酸、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皂甙、生物堿、黃酮，還含有蘋果酸、酒石酸、維生素C、P、B2和胡蘿卜素。因其所含維生素不僅品種多，而且含量高，每百克鮮棗含維生素C380~600毫克，高出蘋果70~80倍；每百克棗肉含維生素P3300多毫克，故在國外有“天然維生素丸”之美稱。維生素C和P有改善人體毛細(xì)血管的功能，對防治心血管疾病有重要作用。

總之，策勒縣得天獨(dú)厚的自然地理條件，造就了策勒紅棗色澤鮮亮，甘甜爽口，風(fēng)味獨(dú)特及很高的營養(yǎng)價值和抗病健身之功效，受到疆內(nèi)外眾多客商的青睞，具有廣闊的市場前景。